Персональный сайт

Красивая и вкусная закуска из сельди. Праздничная закуска.

astays — Mon, 01 Sep 2014 15:25:17 GMT

Дорогие друзья, теперь вы легко сможете оставлять ваши комментарии на сайте, зайдя через любую социальную сеть.

Праздничная закуска.

Красивая закуска всегда будет неотъемлемой частью вашего стола… Закуски бывают как горячие так и холодные и готовятся они различных продуктов (овощей, мяса, рыбы и т.д.) Светлана Шнип приготовила интересную закуску из рыбы… Такая закуска из рыбы подойдет для любого праздника, как для день рождения, так и для Нового года…

Нам понадобиться:

1 — селедка.
2 — огурец.
3 — красный перец.
4 — яйцо 1 шт.
5 — луковица.
6 — зелень.
7 — морковь 2 шт.
8 — желатин.
9 — майонез.

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тонкими пластинками или при помощи картофелечистки. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Яйцо вареное, лук, зелень мелко порезать, варенную морковь тоже режем на маленькие кубики… Замачиваем желатин 1 ст. л. в 50 мл. воды и оставляем для набухания мин на 30. Затем берем майонез 3 ст. л. и ставим в микроволновку на чуть -чуть, чтобы он стал теплым и соединяем сразу же с желатином… Желейную смесь соединяем с яйцом, морковью, луком и зеленью… Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями, половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди. Завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать … И убираем на холод на ночь … На следующий день, достаем и режем как колбаску но только потолще…..

Статья прочитана 1901 раз(a).

Источник: krasivo-vkusno.ru

Как использовать соус. Макароны с соусом

astays — Fri, 29 Aug 2014 03:40:24 GMT

$CUT$

Макароны 300 г.
Сыр "Пармезан" 75 г.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соус "Песто" 2 ст. л.
Соль 0,5 ст. л.

Купить ингредиенты

Рецепт приготовления пасты с соусом “Песто” с пошаговыми фотографиями. Это очень простой рецепт приготовления макарон с соусом, но вкус у этого блюда неповторимый. Конечно лучше всего приготовить соус “Песто” самостоятельно, но если у Вас нет такой возможности, то можно использовать уже готовый соус. Вкус конечно будет немного другим, но паста все равно получиться очень вкусной. Для того что бы приготовить такую пасту Вам понадобятся макароны из муки твердых сортов пшеницы (желательно итальянского производства), оливковое масло, немного тертого сыра “Пармезан” или сыра “ Grana Padano”, и, собственно, соус “Песто”.

Если Вы ходите приготовить соус “Песто” дома, то Вам понадобиться ступка (при необходимости можно использовать блендер), свежий базилик, а именно его листья, приблизительно 2 пучка, оливковое масло 110 мл. сыр “Пармезан” 100 г. Чеснок 1-2 зубчика, щепотка соли, и кедровые орешки 1-2 ст. л.. Можно так же добавлять в этот соус немного петрушки, сельдерей или мяты. Все эти ингредиенты нужно хорошо растереть в ступке или перемолоть в блендере, после этого соус нужно попробовать и при необходимости досолить.

Ингредиенты: Макароны 300 г. Сыр “Пармезан” 50-75 г. Оливковое масло 1 ст. л. Соус “Песто” 2 ст. л. Соль (морская) 0,5-1 ст. л.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления:

Шаг 1
На каждой упаковке с итальянскими макаронами указано время их приготовления. На этих макаронах написано Cottura 6 minuti – значит с того момента как Вы опустили макароны в кипящую воду их нужно варить 6 минут. Для каждой упаковки свое время приготовления. Даже спагетти в зависимости от размера могут готовиться от 3 до 12 минут. Шаг 2
Макароны любят вариться в достаточно большом количестве воды, поэтому выбирайте кастрюлю побольше, так на 300-500 г. макарон лучше взять кастрюлю объемом 2,5-3 л. Наливаем 1/2-2/3 части воды и доводим до кипения, затем добавить соль, желательно использовать морскую соль крупного помола, вода должна быть чуть пересолена, но без фанатизма, лучше всего попробовать макароны на соль через 3-5 мин после начала варки, и если что досолить. Если Вы пересолили макароны, то их после приготовления нужно промыть проточной водой, или долить воды (только что закипевшей) в процессе приготовления. Шаг 3
Итак, отвариваем макароны как указано на упаковке. И сливаем воду через сито, при этом нужно оставить приблизительно чашку отвара от макарон. Шаг 4
В готовые макароны добавить оливковое масло (при желании его можно заменить на сливочное), немного тертого “Пармезана”, и немного отвара в котором варились макароны, нужно что бы на дне кастрюли было немного жидкости ( но макароны не должны в ней плавать). Это делается для того что бы макароны не были сухими, они достаточно быстро впитают отвар и благодаря этому станут более сочными.
Итальянцы заправляют макароны только оливковым маслом, в отличии от сливочного оно не пересушивает макароны. Шаг 5
Все хорошо перемешать. Как видно на фото, на дне кастрюли есть немного жидкости, эта жидкость впитается в течении 2-3 минут. Что бы не переборщить с отваром, его лучше добавлять по столовой ложке. Шаг 6
Добавить к макаронам соус “Песто”. Количество соуса можно регулировать на Ваш вкус. “Песто” можно класть каждому отдельно в тарелку, а можно сразу заправить им все макароны. Лучше сразу добавить тертый “Пармезан”. “Пармезан” плавиться только при высоких температурах, и если Вы добавите этот сыр к теплым макаронам, то он не расплавиться. Шаг 7
Все хорошо перемешать. Готовую пасту посыпать сверху тертым сыром “Пармезан”.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

( 4 голосов, средняя оценка: 4,75 из 5)

Источник: delo-vcusa.ru

Как приготовить курник с курицей вареной и картошкой. Курник с курицей и картошкой

astays — Tue, 26 Aug 2014 02:17:16 GMT

Продукты:

Курица отварная – 2 бедра и 2 крыла;
картошка (клубни средней величины) – 6 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
мука – 3 ст.;
сметана – 200г;
масло сливочное – 30г;
маргарин - 125г;
яйца – 5 шт.;
сода пищевая – 1/2 ч.л.;
соль – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

Замесить крутое тесто. Маргарин размягчить и смешать с тремя яйцами. Добавить сметану и все перемешать миксером, чтобы не было комочков. Добавить муку, соду и соль и вымесить крутое тесто.

Приготовить начинку. Лук очистить и нарезать полукольцами. Мелко порезать отварную курицу. Картошку почистить и нарезать тонкими пластинами. Нарезанную картошку надо обдать кипятком, чтобы она быстрее приготовилась в духовке. Разделить тесто на две неравные части. Большую часть раскатать в круглый пласт, выложить на него нарезанную курицу.

Поверх слоя курицы выложить слой лука и картошки. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху положить 30г сливочного масла, разрезанного на маленькие кусочки. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху. Защипать тесто по краям, чтобы пирог не раскрылся.

Разбить два яйца, отделить желтки и взбить. Взбитыми желтками смазать пирог сверху и проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при 1800С 30-40 минут. Когда курник будет готов, вынуть его из духовки и накрыть полотенцем, оставив пирог минут на 30 остывать. Теперь можно резать курник на большие куски и уплетать за обе щеки.

Источник: bistrofastfood.ru

Салат из чечевицы и семги. Рецепты салатов с чечевицей

astays — Sat, 23 Aug 2014 18:00:29 GMT

$CUT$

Рецепты салатов с чечевицей

(52)

Все рецепты салатов с чечевицей были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с черемшой.

Тёплый салат из чечевицы с соусом Гуакамоле.Экспериментируй с TefalЧечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.Морковь нарезать кусочками,переложить в просторную жаропрочную форму,сбрызнуть оливковым маслом и запечь при 180*С.Для газовых духовок лучше прикрыть форму фольгой или пергаментом.Лук нарезать полукольцами или вдоль д...Надо: 200 гр чечевицы(у меня смесь), 3 запечённых куриных филе, 1 средняя морковь, 1 крупная красная луковица, 10-12 помидоров черри, 6 соцветий брокколи, 6 брюссельских капусток, оливковое масло, соль, Соус"Гуакамоле": 1 спелый плод авокадо, 100 мл рас...

Салат из чечевицы с сельдереем и фетойЧечевицу отварить до готовности. Сельдерей нарезать маленькими кубиками. Морковь почистить и тоже порезать небольшими кубиками. Петрушку мелко порубить. Фету нарезать маленькими кусочками. Сделать заправку: смешать оливковое масло, горчицу, уксус, перец и соль. Соеди...Надо: 150 г феты, 100 г красной чечевицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, небольшой пучок петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса, щепотка свежемолотого черного перца, щепотка морской соли

Салат из чечевицы с беконом- 100г чечевицы отварить в подсоленной воде; - 1 красный перец порезать и обжарить на оливковом масле; - бекон так же обжарить на масле, обсушить на салфетке; - все смешать и заправить лимонным соком.Надо: чечевица - 100г, красный перец - 1шт, бекон - 100г, лимонный сок по вкусу.

Салат с чечевицей и сардинкамиЧечевицу сварить до готовности. Зеленый горошек тоже отварить (не переварить!). Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Чеснок, черный перец и морскую соль растереть в ступке. Добавить цедру, листья тимьяна, 1 ст. ло...Надо: 300 г замороженного зеленого горошка, 4–5 небольших филе сардин, 100 г чечевицы, несколько листьев салата или капусты, 1 свежий огурец, 1 лимон, 1 небольшая красная луковица, горсть листьев мяты, 2–3 веточки тимьяна, 1 зубчик чеснока, 3–4 ст. ложки уксуса, ...

Салат из чечевицы с сельдереем, шпинатом и грудинкойЧечевицу отварить до готовности. Обжарить грудинку на разогретой сковороде и выложить на бумажное полотенце. В этой же сковороде на оливковом масле обжарить лук, сладкий перец и сельдерей. Посолить, поперчить, всыпать сахар, влить бальзамический уксус, перемеш...Надо: 1 стакан отваренной чечевицы, 100 г нарезанной грудинки, Шпинат, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 сладкий болгарский перец, 2 ст.ложки оливкового масла, 2 ст.ложки бальзамического уксуса, Соль, сахар, молотый перец

Салат из чечевицы со шпинатом и горгонзолойЧечевицу залить горячей водой, добавить лавровые листья и отварить до готовности. Разогреть сковороду, обжарить бекон со всех сторон и выложить на бумажное полотенце. Шалот почистить, нарезать тонкими кольцами, выложить в сковороду, где жарился бекон, добавить 2 ст. ...Надо: 1 стакан чечевицы, 100 г горгонзолы, 100 г тонко нарезанного бекона, горсть вяленой вишни, горсть шпината, 2 луковицы шалота, 2 1/2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 лавровых листа, 1/4 ч. ложки смеси неск...

Салат из чечевицы с ветчиной и яйцомСварить чечевицу. Охладить. Добавить специи и уксус. Поджарить бекон. Добавить нарубленные 1/2 яйца и ветчину. Чеснок мелко порубить и добавить к смеси. Украсить жаренным беконом, 1/2 яйца, болгарским перцем и зеленью.Надо: чечевица 3 ст л, ветчина 100 г, яйцо вареное 1 шт, бекон 100 г, болгарский перец 1/2, винный уксус (можно любой другой, по вашему вкусу)- 1-2 ст л, чеснок молодой 1 зубчик, зелень для украшения, специи (соль, перец)

Салат с чечевицей, авокадо и тунцомЧечевицу отварить согласно инструкции (я предпочитаю немного "аль-денте", охладить, а можно даже промыть водой. Авокадо очистить, нарезать произвольно. Салатные листья сбрызнуть лимонным соком, соединить с авокадо, чечевицей и тунцом, перемешать. Разложить ...Надо: Рукола 75 гр. + еще немного других салатных листьев, Большая горсть зеленой чечевицы, Авокадо, 1 банка тунца в собственном соку (175 гр), Лимонный сок, Пекорино

Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленьюДуховку предварительно разогреть до 200 °С. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке (воду не солить!). Небольшой глубокий противень застелить двойным слоем фольги, выложить филе семги, посолить, поперчить и полить вином. Соединить края фольги, плотно их скр...Надо: 250-300 г филе семги, 1/2 стакана чечевицы, 1 сладкий перец, большой пучок петрушки, большой пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 1/3 зеленого перчика чили, 2 перышка зеленого лука, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки белого сухого вина, 2 ст. ложки оливкового масла, ...

Теплый картофельный салат с чечевицейКартофель очистить и отварить до готовности (можно в «мундире»), немного остудить и нарезать произвольно. Чечевицу отварить согласно инструкции, воду слить. Для заправки мелко нарезать лук, перец, добавить масло, уксус или лимонный сок, горчицу, соль, молотый перец ...Надо: Картофель, Чечевица зеленая, Сладкий перец, Красный салатный лук, Салатные листья, Оливковое масло, Винный уксус или лимонный сок, Горчица (сладкая), Морская соль, Перец молотый

Источник: foto-receptik.ru

Пирожное софи лорен. Пирожное "Софи Лорен"

astays — Tue, 19 Aug 2014 23:33:52 GMT

$CUT$

Оленька_Коваленко все записи автора

Предлагаю вниманию любителей выпечки простой, но очень вкусный рецепт. Почему Софи Лорен, не знаю:)
Итак, нам потребуется:
МАСЛО или маргарин для выпечки - 300 г
ЯЙЦА - 4 штуки
САХАР - 2 стакана
МУКА - 3 стакана
СОДА - 1/2 чайной ложки, погашенной лим соком или уксусом
ВАНИЛИН
ЛИМОН - 1 штука
ИЗЮМ - 1 стакан
ОРЕХИ тертые
САХАРНАЯ ПУДРА
Приготовление:
Замочим изюм

Делаем тесто.
Отделяем желтки от белков.
Желтки растираем с 1 стаканом сахара
Добавляем мягкое масло, муку, соду, ванилин
Готово! Пока поставим в холодильник

Начинка
Прокручиваем через мясорубку изюм (предварительно слив воду) + 1 большой лимон с цедрой
Добавляем пол стакана сахара
Тоже убираем в холод

4 белка взбиваем с 1/2 стакана сахара в пену.

Взбивам до вот такого результата
И тоже поставим в холодильник.
Тесто выкладываем на противень. Высота около 1 -1,5 см

Выкладываем на тесто начинку из изюма и лимона. С начинкой можно экспериментировать

Последним слоем идут взбитые в пену белки

Вот так получается

Сверху эту конструкцию можно посыпать измельченными орехами. Я, каюсь, в этот раз забыла. Пришлось посыпать после выпечки.
Выпекем час (я ставлю на 150 градусов)
Режем горячими, пока безе не схватилось. Я режу на квадраты со стороной см 8-9

Выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и вуаля!

Приятного аппетита!

Источник: www.liveinternet.ru

Кулинарный поединок апина. Кулинарный поединок

astays — Fri, 15 Aug 2014 07:01:14 GMT

Исходные продукты: макароны, мясо, зеленый горошек, морковь, яблоки, картофель.
Общая стоимость: 380 рублей.

24 мая 2008 года Видео не доступно в вашем регионе

Алёна Апина
Родилась 23 августа 1967 года в Саратове. С детства мечтала стать пианисткой. Музыкой начала заниматься с пяти лет, была лучшей по классу фортепиано в музыкальной школе. Во время учебы в музучилище занималась в студии при городском драмтеатре. Окончив училище, поступила в консерваторию. В 1988 году от продюсера новой группы получила приглашение стать солисткой «Комбинации». В 1991 году Алёна познакомилась со своим будущим мужем и продюсером Александром Иратовым. Певица ушла из группы и начала сольную карьеру. Первая же песня «Ксюша» стала хитом. После Алёна выпустила ряд альбомов, среди которых: «Улица любви», «Танцевать до утра», «Пляжный сезон» и другие. В 2002 году певице было присвоено звание заслуженной артистки России. Она успела сыграть в сериалах «Неотложка», «Параллельно любви», «Убить Бэллу» и «Девочка с Севера».

Серж Маркович
Россия это одиннадцатая страна, где живет и работает Серж Маркович. На повара он учился в Сербии, откуда и начал свой кулинарный путь по Европе. В ресторанах многих стран ему говорили, что он превосходно готовит ризотто. Серж любитель рыбы и морепродуктов. Он всегда готов подсказать клиентам, какое вино подчеркнет особый вкус блюда, и помочь сделать заказ. Сержу не нравится американская кухня, зато традиции русской не оставляют его равнодушным. Он считает русских самой гурманской нацией.

АЛЁНА АПИНА
Суп гороховый
Необходимые продукты: лук репчатый, морковь, зелень, лист лавровый, тушеная говядина, картофель, зеленый горошек, черный хлеб, майонез «Экстра Легкий» от «Кальве».
Сначала нужно приготовить овощной бульон. Для этого нужно отварить луковицу, морковь и пучок зелени. Затем выложить овощи, посолить и приправить бульон лавровым листом, добавить тушенку. Картофель и лук нарезать кубиками и отправить в суп. Зеленый горошек измельчить при помощи блендера и добавить в кастрюлю. Как только суп закипит, можно подавать его к столу с бутербродом из черного хлеба и майонеза.
Макароны по-флотски
Необходимые продукты: лук репчатый, говядина тушеная, макароны, кетчуп «Томатный» от «Кальве», петрушка.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить вместе с тушеной говядиной. Отварить макароны и переложить их в сковороду. Заправить кетчупом «Томатный» от «Кальве» и украсить петрушкой.
Яблоки в кляре
Необходимые продукты: яйца, молоко, мука, яблоко, масло оливковое, сахарная пудра.
В миске смешать яйца, молоко и муку, взбить венчиком. Получится кляр, который нужно на некоторое время поставить в холодильник. Яблоки нарезать дольками, обмакнуть в кляре и жарить на оливковом масле. На тарелку высыпать сахарную пудру и подавать на ней готовый десерт.

СЕРЖ МАРКОВИЧ
Крем-суп
Необходимые продукты: репчатый лук, картофель, морковь, имбирь, горошек, сливки, специи.
Нарезать репчатый лук, картофель и морковь. Бросить в воду сначала картофель, потом морковь и лук. Натереть имбирь. Как только суп закипит, измельчить его при помощи блендера до образования пюре. Перелить все обратно в кастрюлю и перемолоть в блендере зеленый горошек, добавить его в суп. Готовить овощи под крышкой. Через некоторое время можно налить в кастрюлю сливки и приправить блюдо специями по вкусу.
Мясо с макаронами
Необходимые продукты: говядина, приправа овощная, горчица, масло оливковое, паприка сладкая, макароны, сельдерей, перец, чеснок, петрушка, кетчуп «Томатный» от «Кальве».
Кусок говядины размять ладонью, натереть овощной приправой и сделать глубокие надрезы. Намазать горчицей и готовить на оливковом масле. Прожарить мясо следует не только с двух сторон, но и с боков, но не слишком сильно. Переложить его на тарелку, а в сковороду насыпать сладкую паприку, налить немного воды, прогреть и полить этим соусом мясо. Макароны отварить в подсоленной воде, затем переложить их в сковороду, где готовилось мясо. Добавить сельдерей и красный перец. Мелко нарубить чеснок и тоже отправить в сковороду. Налить немного воды. Заправить макароны кетчупом, посыпать петрушкой и подавать на гарнир к мясу.
Коктейль
Необходимые продукты: морковь, яблоко, сливки, молоко, сливки взбитые, корица.
Морковь и яблоко измельчить в блендере с добавлением сливок и молока. Перелить в порционные бокалы. Украсить взбитыми сливками и корицей.

Источник: www.ntv.ru

Какой на вкус должна быть хреновуха. Рецепт

astays — Tue, 12 Aug 2014 19:24:15 GMT

$CUT$

Хреновуха

О пользе хрена знает каждый – жгучую приправу особенно любят употреблять зимой, с горячим блюдом, да после мороза. И согреет, и от вирусов-бактерий убережет, витаминов в организм подкинет. В водке, как известно, витаминов нет, но пропустить рюмочку под настроение или для согрева мало кто откажется. А почему бы не совместить приятное с полезным, да хотя бы хрен с водкой?

Хреновуха – это забористый алкогольный напиток, настойка на хрене. Делается обычно из самогона, водки или спирта, разведенного водой. Процесс приготовления длительный, хреновухе надо хорошенько настояться. Кроме хрена, в алкогольную основу могут добавляться и другие ингредиенты, придающие напитку более мягкий и приятный вкус.

Как приготовить хреновуху: рецепт

Чтобы сделать 2 литра хреновухи нам понадобится:

- 2 литра водки или самогона
- корень хрена
- мед, лимон или лайм, имбирь по желанию.

В некоторых рецептах можно встретить рекомендацию протереть хрен с помощью терки. Это не совсем верно и правильно, поскольку от этого существенно страдает прозрачность настойки. Возможно, на тертом хрене хреновуха готовится быстрее, но качество ее при этом страдает однозначно. Поэтому корень хрена нужно измельчить вручную, очистить и крупно порезать на несколько частей. Корень хрена на 2 литра алкоголя должен весить около 100 граммов, перебарщивать не надо, иначе у вас получится микстура или лекарство с ярковыраженным вкусом и ароматом хрена. В хреновухе хрен должен быть мягким, оставлять приятное послевкусие.

Вместе с хреном можно порезать корень имбиря, его должно быть в два раза меньше. По желанию добавляется мед, в количестве 1-2,5 чайных ложек. Мед берется только натуральный, не засахаренный и его надо растворить в настойке. Также туда можно добавить сок лимона или лайма, в количестве от двух столовых ложек на литр, мед и лимонный сок убирают резкий вкус хрена и делают хреновуху очень мягкой.

По некоторым рецептам в настойку добавляют смородиновый или вишневый лист, тертый вместе с цедрой лимон, красный жгучий перец. Готовую хреновуху пьют в чистом виде или добавляют в нее немного рассола от квашеной капусты или сок свежей клюквы.

Хреновуха должна настаиваться минимум пять дней, можно выдерживать ее и две недели, только с каждым днем она будет становиться все ядреней. Перед подачей хреновуху процеживают, желательно перед этим не встряхивать бутылку, чтобы настойка получилась прозрачной.

Источник: onwomen.ru

Пирог с сардинами. Как приготовить пирог с сардинами и картошкой - Рецепт

astays — Tue, 12 Aug 2014 17:10:03 GMT

$CUT$

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетариантсво: нет

Кухня: Не принадлежит

Калорийность: 217 кКал

Белки / Жиры / Углеводы: 9 / 13 / 16

Делаем простое наливное тесто. Смешиваем 100 грамм майонеза и 100 грамм сметаны, вбиваем два куриных яйца, добавляем соду, немного соли по вкусу, добавляем муку, все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто не очень жидкое, но и не сильно густое.

Отдельно на сковороде на растительном масле потушить луковицу - так вкуснее. Форму мультиварки смазываем маслом (можно подсолнечным, можно оливковым) - я смазывала сливочным. Выкладываем половину теста. Картошку чистим, моем под проточной водой и нарезаем на тонкие кружечки, выкладываем слоем на тесто.

Далее на картошку выкладываем приготовленный лук.

Открываем банку с сардинами, сливаем масло, рыбку мнем вилочкой и выкладываем слоем на лук.

Выкладываем оставшееся тесто. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим "Выпечка" на 60 минут.

Вот такой получается пирог. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Консервированные сардины

415

всего в блюде:

136

159

2215

всего в 1 порции:

554

всего в 100 граммах:

217

Источник: findfood.ru

Роллы рецепт. Рецепт приготовления роллов

astays — Tue, 12 Aug 2014 09:11:13 GMT

$CUT$

Рецепт приготовления роллов

28 Авг 2013, Автор: Avtor

На сегодня все большее распространение получила японская кухня. Даже в привычных пиццериях можно встретит разнообразные роллы, суши и нигири, которые пришли сюда из Японии. Если вы являетесь любителем японской кухни, то вы можете сами попробовать приготовить дома одно из блюд японской кухни, порадовав своих близких необычным ужином.

Если вы решили приобрести квартиру, то стоит подумать о таком варианте как квартиры в новостройке. Такие квартиры отличаются от старых вариантов множеством преимуществ: это и современная планировка и наличие новых коммуникаций, благоустройства дворовой территории. Выбирая квартиру в новостройке, вы можете выбрать такую, которая будет отвечать всем вашим параметрам.

Для того чтобы начать готовить роллы, необходимо выделить все самые необходимые ингредиенты. Рыбу следует нарезать только при помощи острого ножа. А сама рыба перед самой нарезкой должна быть слегка заморожена. Также стоит отметить, что главенствующее место в японской кухне отдается рису. На свете существует множество самых разнообразных способов, благодаря которым можно приготовить рис. Но можно выделить некоторые хитрости, которые могут помочь многим хозяйкам избежать ошибок при готовке блюда.

Для начала стоить отметить то, что многие перед готовкой риса стараются его тщательно промыть, как указано во многих рецептах. При омовении зерен риса следует очень бережно с ними обращаться, чтобы не стереть сами зерна. После этого промытый рис заливается водой для набухания. Затем необходимо слить воду и дать рису высохнуть. Дальше следует варить рис по самому рецепту.

Приступать ко второй части приготовления роллов следует после того как рис остынет. Если вы хотите попробовать приготовить роллы по новому рецепту, где рис должен располагаться с внешней стороны, то необходимо воспользоваться пищевой пленкой.

И уже после того как вы накрутите роллы, можно будет приступить к завершающему этапу, нарезке. Тут главное чтобы используемый вами нож был остро отточен. Если роллы при резке не острым ножом помнутся, то все ваши старания пойдут на нет. Поэтому и следует воспользоваться перед нарезкой ролл специальной заточкой для ножей.

Дорогие мои читательницы! Я вам всегда рассказываю о своих полезных покупках. Об этой вещи тоже решила, что стоит рассказать. Это утягивaющие шорты «SLIМ & LIFТ». Фигура у меня желает лучшего. Особенно беспокоит живот и так называемые "ушки". Красивое платье и не оденешь, так как все это будет видно. Думаю, это многим знакомо.
Эти утягивающие шорты меня очень выручают. Они прекрасно утягивают все лишнее и совершенно незаметны под одеждой. Они не давят, в них не жарко. Теперь любое платье я могу одеть и не стесняться, что буду выглядеть в нем не очень привлекательно.
Если вас мучает такая же проблема, советую. Очень удобное и простое решение.
Я купила такие шорты ЗДЕСЬ, очень низкая цена, хорошее качество и быстро доставляют.

загрузка...

Источник: week-menu.ru

Кабачки под шубой. Меню на 7 сентября: Кабачки под шубой и паста "Примавера"

astays — Fri, 08 Aug 2014 04:02:16 GMT

Готовить, готовить, и еще раз готовить! Таков девиз хозяйки, которая не престает удивлять домашних своими кулинарными изысками. Так поступаем и мы, предлагая вам приготовить на завтрак кабачки под шубой, на обед — луковый суп с сырными тарталетками, а на ужин — пасту "Примавера".

Завтрак
Кабачки под шубой
Ингредиенты: 2 небольших кабачка, 200г брынзы, 2-3 помидора, сливочное масло.
Приготовление: режем кабачки и помидоры кружочками. Измельчаем брынзу. В стеклянуу кастрюлю выкладываем слой кабачков, посыпаем их брынзой,сверху выкладываем помидоры. В такой же последовательности повторяем еще несколько слоев. На последний слой выкладываем несколько небольших кубиков сливочного масла и ставим в духовку минут на 20.

Обед
Луковый суп с мадерой с тарталетками
Ингредиенты: 75г сливочного масла, 3 луковицы, 2 лавровых листа, 2 ст.л. муки, 250 мл белого вина, 1 л куриного бульона, 3-4 ст.л. мадеры, 12 кусков белого хлеба или багета
75г твердого сыра, соль и черный молотый перец.
Приготовление: Растопить масло, добавить порезанный лук и лавровые листы, обжарить. Когда лук будет готов, добавить муку и еще немного обжарить. Затем влить вино и бульон. Довести все до кипения. Приправить солью и перцем. Сделать маленький огонь и варить суп еще 30 мин, помешивая. Добавить мадеру и варить еще 5-10 мин. Достать лавровый лист. Поджарить кусочки хлеба с одной стороны, затем накрыть с другой стороны кусочком сыра. Поставить тарталетки в микроволновку и подогревать, пока сыр не расплавиться.

Ужин
Паста "Примавера"
Ингредиенты: 200г макарон, 100г зеленого горошка, 100г шампиньонов, 1 сладкий перец, 1 луковица, растительное масло, 2 ст.л. сметаны, 100г копченой куриной грудинки, соль, перец, приправа.
Приготовление: Порезать мелко лук и грибы, обжарить их. Добавить мелко порезанный перец и горошек, Добавить 2 полный столовые ложки сметаны, все хорошо потушить. В готовые макароны добавить куриную грудинку и обжаренные овощи с грибами, посолить, поперчить.

Источник: woman.delfi.ua

Персональный сайт

Красивая и вкусная закуска из сельди. Праздничная закуска.

Дорогие друзья, теперь вы легко сможете оставлять ваши комментарии на сайте, зайдя через любую социальную сеть.

Праздничная закуска.

Как использовать соус. Макароны с соусом

Способ приготовления:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Как приготовить курник с курицей вареной и картошкой. Курник с курицей и картошкой

Продукты:

Способ приготовления:

Салат из чечевицы и семги. Рецепты салатов с чечевицей

Рецепты салатов с чечевицей

Пирожное софи лорен. Пирожное "Софи Лорен"

Кулинарный поединок апина. Кулинарный поединок

Исходные продукты: макароны, мясо, зеленый горошек, морковь, яблоки, картофель.Общая стоимость: 380 рублей.

24 мая 2008 года Видео не доступно в вашем регионе

Какой на вкус должна быть хреновуха. Рецепт

Хреновуха

Как приготовить хреновуху: рецепт

Пирог с сардинами. Как приготовить пирог с сардинами и картошкой - Рецепт

Анализ блюда на основе ингредиентов

Роллы рецепт. Рецепт приготовления роллов

Рецепт приготовления роллов

Кабачки под шубой. Меню на 7 сентября: Кабачки под шубой и паста "Примавера"

Исходные продукты: макароны, мясо, зеленый горошек, морковь, яблоки, картофель.
Общая стоимость: 380 рублей.